Fermente Bahçem, sirkelerinde kullanılan meyveleri nasıl temin ediyor?

Fermente Bahçem’de kullandığımız tüm meyveler doğal, katkısız ve yerel üreticilerden temin ediliyor. Bizim için sirke üretmenin tek yolu var: doğal fermantasyon. Ham, organik ve filtrelenmemiş sirkelerimiz; taze mevsiminde toplanan çiftlik meyvelerinden üretiliyor. Organik, taze meyveler, yıllanmış tarifimizin temelini oluşturuyor ve bunu değiştirmenin bir yolu yok.

Fermantasyon tekniğiniz nasıl yürütülüyor?

Fermantasyon sürecini optimize edilerek iki aşamalı ve uzun süreli şekilde uyguluyoruz. Bu teknik, hem fermantasyon süresini uzatarak mikroorganizmaların daha aktif çalışmasını sağlar hem de hammaddenin iki kat yoğunlukta kullanılmasına olanak tanır. Böylece meyvenin özü, aromasını ve besin değerini en doğal haliyle ürüne aktarır. Sonuç: probiyotik, enzim ve besin değeri açısından daha zengin, doğanın döngüsüne sadık fermente ürünler. 

Faydalarını en üst düzeye çıkarmak için elma sirkesini nasıl tüketmeliyim?

Elma sirkesini tüketmenin en yaygın yolu, 1-2 yemek kaşığı elma sirkesini bir bardak suya seyreltip yemeklerden önce içmektir. Ancak elma sirkesini yemeklerinize ekleyebilir veya salata sosu olarak da kullanabilirsiniz .

Fermente Bahçem ürünlerinin hepsi filtrelenmemiş ve “Ana” ile mi üretiliyor?

Tüm Fermente Bahçem sirkeleri filtrelenmemiş. "Ana" ile üretilmiştir. Sirkelerimiz ve sirke karışımlarımız canlı, çiğ ürünlerdir.

Pestisit analizi nedir ve neden önemlidir?

Pestisit analizi, ürünlerde tarım ilacı kalıntısı olup olmadığını tespit eden laboratuvar testidir. Pestisit analizi, ürünlerimizin yalnızca doğallığını değil, insan sağlığına olan güvenilirliğini de belgeleyen en kritik kontrollerden biridir. 

"Çiğ" sirke nedir?

Filtrelenmiş sirkelerde ana sirke izi bulunmaz ve büyük olasılıkla pastörize edilir. Filtrelenmemiş sirkelerde ise az miktarda ana sirke bulunur. Pastörize edilmemiştir ve çiğdir. 

Elma sirkesini haricen kullanırken almam gereken herhangi bir önlem var mı?

Evet, her şeyde olduğu gibi, sizin için uygun olduğundan emin olmalısınız. Kullanımı sırasında herhangi bir olumsuz etki gözlemlenmediğinden emin olmak için sağlık uzmanınıza danışmanızı öneririz. Seyreltilmemiş elma sirkesini doğrudan cilde uygulamaktan kaçınmanız önerilir, çünkü çok yoğun miktarlarda tahrişe neden olabilir. En iyi sonuçlar için suyla seyreltin veya bal ya da aloe vera jeli gibi diğer yatıştırıcı içeriklerle karıştırın.

PROBİANA nedir?

Katkısız ve doğal içeriğe sahip PROBİANA, Sirke Anası (ANA) birleşiminden oluşan, sirke anası içeren ürün serisidir. Türkiye’de ilk ve tek olarak Fermente Bahçem tarafından geliştirilen bu seri, doğal fermantasyonun gücüyle üretilmiş fonksiyonel ve yenilikçi bir formüle sahiptir. Doğal fermantasyonla elde edilen PROBİANA, canlı kültürleriyle sindirim, bağışıklık ve genel vücut dengesini destekler.