Doğal fermantasyon tekniğimiz, sağlıklı gıda ve döngüsel üretim yaklaşımımız; medya kuruluşları, sektör platformları ve etkinlikler tarafından ilgiyle takip ediliyor.

Annesi meyve atıklarından sirke üretti: Dönüştürmek bizim doğamızda var

Kaynak: Dünya Gazetesi

Fermente Bahçem’in doğal fermantasyonla yürüttüğü döngüsel ve sürdürülebilir üretim yaklaşımı, Dünya Gazetesi’nde yer aldı. Haber, meyve atıklarından katma değerli ürünlere uzanan dönüşüm yolculuğumuzu ve “Dönüştürmek bizim doğamızda var” vizyonumuzu merkezine alıyor.

Buton: Haberi oku

Herkes çöp diye atıyor ama servet kazandırıyor: Yabancı ülkeler Türkiye'den kapış kapış alıyor

Kaynak: Sözcü

Genç girişimci Sanem Koçak, meyve işleme süreçlerinde atık olarak görülen posa, çekirdek ve fermantasyon kültürlerini yüksek katma değerli ürünlere dönüştürerek dev bir ekonomi yarattı. Birçok işletmenin çöpe attığı yan ürünleri hammaddeye çeviren Koçak, kurduğu "atıksız üretim modeli" ile gıda, tarım ve kozmetik sektörlerinde milyon dolarlık bir pazar payına ulaşmayı hedefliyor.

Buton: Haberi oku 

Meyve posalarını katma değere dönüştüren yerli girişimci dış pazarı hedefliyor

Kaynak: Anadolu Ajansı

Girişimci Sanem Koçak, meyve posaları, çekirdekleri ve fermantasyon kültürlerini atıksız üretim modeliyle tarım, gıda ve kozmetik sektörlerine kazandırmak amacıyla başlattığı girişiminin ardından Avrupa ve Körfez pazarına girmeyi hedefliyor.

Buton: Haberi oku 

Doğal Fermantasyonla Sürdürülebilir Üretim

Kaynak: İstanbul Ticaret Odası Gazetesi

Fermente Bahçem’in doğal fermantasyon ve sürdürülebilir üretim yaklaşımı, İstanbul Ticaret Gazetesi’nde kapsamlı biçimde yer aldı. Üretim süreçlerimizde döngüsel ekonomi ve çevresel denge ilkeleri nasıl uyguladığımız bu haberde detaylandırıldı.

Buton: Haberi oku

Bizim Dünyamız Vakfı 2025 İklim Liderleri Ödülleri Sahiplerini Açıkladı

Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)

Fermente Bahçem, 2025 İklim Liderleri Ödülleri kapsamında sürdürülebilirlik alanındaki katkılarıyla ödüle layık görüldü. 

Buton: Haberi Oku

Growtech Antalya 2025 – Röportajımız

Kaynak: Agro TV

Fermente Bahçem olarak Growtech Antalya 2025 fuarında Agro TV’ye konuk olduk. Fermantasyonun sektörel değeri, sürdürülebilir gıda inovasyonumuz ve vizyonumuz üzerine gerçekleştirdiğimiz röportajı izleyebilirsiniz.

Buton: Röportajı İzle